Küchen & Lebensmittel Neuigkeiten

Wie Sie das Beste aus Ihrem Weinkauf machen

Obwohl jede leckere Mahlzeit alleine stehen kann, weiß ein guter Kenner, wie man mit dem richtigen Wein eine Feier am Tisch gestalten kann. Das Erlernen des richtigen Wein finden kann ein wenig anstrengend und kompliziert […]

Tischkultur

Wie erkenne ich einen Spitzenwein?

Was sind Rebsorten? Jeder hat die Begriffe schon einmal gehört: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot oder Weißburgunder. Was bezeichnen diese Namen und welche Bedeutung haben sie? Um dieses näher zu ergründen, bedarf es eines kleinen Rückblicks. […]

Lebensmittel

Richtige Lagerung von Weinen

Zu einem guten Essen gehört für viele Genießer auch ein guter Wein. Für jeden Geschmack und jedes Gericht gibt es einen passenden Wein, egal ob Vorspeise, Salate, Suppen, Pizza, Fisch, Fleisch oder Geflügel. Wein ist […]

Hauptspeisen

Hase in Rotwein

Das Rezept Hase in Rotwein ist eine Idee für festliche Anlässe, bei denen die Gäste einmal so richtig verwöhnt werden sollen. Print Hase in Rotwein Autor: admin Serves: 4   Ingredients 50 g durchwachsener Speck 1 Bund […]