Treiben Sie regelmäßig Sport und möchten Sie Ihre Leistung steigern? Mit der richtigen Ernährung können Sie viel erreichen. Nehmen Sie an Wettkämpfen teil, können Sie sich mit der richtigen Ernährung gezielt auf den Wettkampf vorbereiten. […]
Lieber einen Gasgrill statt Holzkohle Die Frage wird beim Grillen oft gestellt: Holzkohle oder Gasgrill? Häufig geht diese Fragestellung an einem modernen Barbecue vorbei. Das neuzeitliche Grillen im Garten mit Freunden ist heute weitaus umfassender […]
Es gibt im Alltag eines Unternehmens etliche Gelegenheiten, bei denen es etwas feierlicher werden darf. Zum Beispiel bei einer kleinen Festlichkeit anlässlich eines Jubiläums, bei Geschenken für besondere Kunden und Geschäftspartner oder bei einem Messeauftritt. […]
Spargelsuppe ist immer wieder ein Klassiker unter den Suppen. Print Spargelsuppe Rezept Art: Suppe Vorbereitungszeit: 10 mins Kochzeit: 35 mins Gesamtzeit: 45 mins Ingredients 500 g Spargel 1 Liter Wasser 2 TL Salz 75 g […]
Bier als Zutat in der Küche Die meisten kennen Bier allenfalls als Getränk zum Essen, aber nicht als Zutat. Dabei wird dieses Urteil der abwechslungsreichen Bierküche keinesfalls gerecht. Bier als Zutat verleiht Soßen, Suppen, Haupt- […]
Bodenständig und typisch – einfach schwäbisch Die traditionelle schwäbische Küche resultiert – wie viele andere regionale Spezialitäten – aus den historischen und geografischen Bedingungen. Die Schwäbische Alp ließ eine Viehzucht in größerem Umfang nicht zu, so […]
Der Sommer ist da und frische Zutaten, leichte Salate und jede Menge Obst und Gemüse sorgen für viel Spaß beim Kochen und natürlich beim Genießen. Als ganz besonderes Highlight verspricht ein vegetarisches BBQ auch den größten […]
Zwar begann die Entstehung der Küche bereits mit der Entdeckung des Feuers, doch es brauchte tausende von Jahren, bis die Küchen so aussahen, wie wir sie in der heutigen Zeit kennen. Küchen sind gegenwärtig nicht […]
Die Gefüllten Tomaten eignen sich sehr gut als Hauptgericht für Vegetarier oder aber als appetitliche Beilage. Print Gefüllte Tomaten Autor: kochschule-kochwerkstatt Serves: 4 Ingredients 250 g Langkornreis 4 Fleischtomaten 2 Schalotten 500 g Austernpilze 2 EL […]
Was sind Rebsorten? Jeder hat die Begriffe schon einmal gehört: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot oder Weißburgunder. Was bezeichnen diese Namen und welche Bedeutung haben sie? Um dieses näher zu ergründen, bedarf es eines kleinen Rückblicks. […]