Ochsensteaks in Senf-Nuss-Kräuter-Panade Bei diesem Steak-Rezept für Ochsensteaks macht die raffinierte Kruste aus Senf, Nüssen und Kräutern den Genuss aus. Print Ochsensteaks mit feiner Senfkruste Autor: admin Serves: 4 Ingredients 4 Ochsensteaks á180 g 50 g Paniermehl 50 g gehackte Haselnüsse 1 EL fein gehackte Thymianblätter 1 EL grobkörniger Senf 1-2 EL milder Senf 2 EL [...]
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Forellen mit Estragon
Forellen mit Estragon Forellen mit Estragon sind ein leichtes und gesundes Fischgericht, kombiniert mit einer Salatbeilage eine Köstlichkeit für jeden Fischliebhaber. Print Forellen mit Estragon Autor: admin Serves: 4 Ingredients 4 küchenfertige Forellen 1 Bund Estragon 1 unbehandelte Zitrone 2 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft 25 g Butter Salz, schwarzer Pfeffer Instructions Forellen waschen und trockentupfen. [...]
Pochierte Forellenfilets
Pochierte Forellenfilets Köstlich sind die pochierten Forellenfilits mit Wildreis, Frühlingszwiebeln und weiteren erlesenen Zutaten. Ein leichtes, gesundes und schmackhaftes Essen. Print Pochierte Forellenfilets Autor: admin Serves: 4 Ingredients 250 g Wildreis 2 Frühlingszwiebeln 200 g Blattspinat 50 g Butter 100 ml trockener Weißwein 4 Forellenfilets ohne Haut 1 EL Zitronensaft 1 EL fein gehackte Petersilie Salz, [...]
Frikaseé mit Suppenhuhn oder Täubchen
Frikaseé mit Geflügelfleisch Ein Frikasée mit frischem Suppenhuhn oder Täubchen zubereitet passt wunderbar zu Reis und ist ein leichtes und leckeres Hauptgericht. Print Frikaseé Autor: admin Rezept Art: warme Hauptgerichte Serves: 4 persons Ingredients 1 Suppenhuhn oder 2 bis 3 Täubchen 1 l Wasser Wurzelwerk 40 g Butter 40 g Mehl 1 Eigelb Zitronensaft oder Apfelwein 100 [...]
Linsensuppe mit Kasseler
Linsensuppe mit Kasseler für kühlere Tage Diese Linsensuppe mit Kasseler ist ein ideales Gericht für kühle Herbst- und Wintertage. Dieses leckere Gericht macht richtig satt und wärmt auf. Print Linsensuppe mit Kasseler Autor: kochschule-kochwerkstatt Cuisine: Deutschland Serves: 4 Ingredients Zutaten: 1 Zwiebel 1 Petersilienwurzel 50 g durchwachsener Speck 1 Bund Suppengrün 250 g Linsen 1 l Wasser [...]
Goldbarsch auf Gemüse
Goldbarsch auf Gemüse als Hauptgericht Dieses leckere Fischgericht mit Goldbarsch in Folie auf einem Gemüsebett ist leicht, gesund und macht trotzdem richtig satt. Print Goldbarsch auf Gemüse Autor: admin Cuisine: Deutschland Serves: 4 Ingredients 400 g Kartoffeln 2 kleine Tomaten 50 g entsteinte schwarze Oliven 4 Scheiben Goldbarschfilets á 200 g 12 gekochte Shrimps 2 EL Olivenöl [...]
Cordon Bleu
Ein Klassiker und leckeres Gericht aus Kalbsfleisch ist Cordon Bleu, es ist einfach und schnell zubereitet. Wie finden Sie hier.
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