Blanchet für festliche Stunden, und das nicht nur zum Trinken

weinWer sich an Wein von Blanchet erinnert, der denkt sicher bald nicht nur an Trinkgenuss, sondern auch eine besonders festliche Mahlzeit zum Wein. Der Werbeslogan „und dazu ein Glas Blanchet“ hat sich einfach bei jedermann eingeprägt und wird mit gutem Essen verbunden, zu dem dann natürlich auch ein Glas Wein serviert wird. Wie sollte es also anders sein, als dass Besucher der Website von Blanchet dort selbstverständlich einige besonders schöne Rezeptvorschläge für besondere Stunden vorfinden.

Ein festliches Gericht, mit etwas Rotwein von Blanchet zubereitet

Eine der Köstlichkeiten, die häufig an Feiertagen wie beispielsweise dem Weihnachtsfest serviert wird, ist Entenbrust. Ein sehr leckeres Rezept für Entenbrust mit Rotkohl wird auf der Homepage von Blanchet vorgestellt. Bei diesem Rezept wird der Rotkohl nicht mit gewöhnlichen Äpfeln und Zwiebeln verfeinert, sondern mit Granatapfel und Johannisbeergelee. Die leckere Soße, wie sollte es auch anders sein, wird hier mit Tomatenmark, Schalotten, Geflügelfond und natürlich 300 ml Blanchet Rouge de France zubereitet. Als Beilage werden Kartoffelkroketten empfohlen. Dieses Rezept für Entenbrust mit Rotkohl ist wirklich nicht völlig alltäglich und für besonders liebe Gäste ganz sicher eine gute Idee zum Nachkochen. Der Koch oder die Köchin werden bei diesem Gericht bestimmt viel Lob erhalten.

Zum Abschluss fehlt nun noch ein guter Wein

Selbstverständlich wird auf der Website von Blanchet nach dem Essen dieses köstlichen Gerichtes mit Entenbrust auch ein Glas Wein empfohlen, denn was wäre die Seite von Blanchet ohne Vorschläge, wozu die Weine dieses Hauses besonders gut passen. Im Falle der leckeren Entenbrust mit Rotkohl empfiehlt Blanchet dazu den Wein Merlot trocken. Dieser Wein ist vollmundig, samtig und besonders fruchtig im Geschmack. Mit dieser Geschmacksnote passt Merlot von Blanchet perfekt zu kräftig schmeckenden Fleischgerichten wie der zuvor genannten Entenbrust mit Rotkohl und rundet dieses festliche Essen erst richtig ab. Ihre Gäste werden von diesem Wein begeistert sein.

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