Ochsensteaks in Senf-Nuss-Kräuter-Panade Bei diesem Steak-Rezept für Ochsensteaks macht die raffinierte Kruste aus Senf, Nüssen und Kräutern den Genuss aus. Print Ochsensteaks mit feiner Senfkruste Autor: admin Serves: 4 Ingredients 4 Ochsensteaks á180 g 50 g Paniermehl 50 g gehackte Haselnüsse 1 EL fein gehackte Thymianblätter 1 EL grobkörniger Senf 1-2 EL milder Senf 2 EL [...]
Der Sommer ist die Zeit zum Grillieren im Garten
Die Sommerabende mit Freunden draussen geniessen Wenn es draussen wieder warm ist, gibt es nichts Schöneres als laue Sommerabende gemeinsam mit der Familie, lieben Nachbarn und guten Freunden im Garten zu verbringen. Das Grillieren im Garten gehört dann einfach dazu, denn das gemeinsame Geniessen ist der ideale Auftakt zum entspannten Feiern in einer schönen Sommernacht. [...]
Champignon – Carpaccio
Champignon-Carpaccio ist leicht und bekömmlich Dieses Champignon-Carpaccio ist leicht und belastet den Magen nicht. Deshalb ist es ideal als Vorspeise, eignet sich aber auch als Beilage. Print Champignon- Carpaccio Autor: admin Serves: 4 Ingredients 300 g frische Champignons 1 Kästchen Kresse 50 g Parmesan im Stück 2 EL Zitronensaft 2 EL Balsamicoessig 8 EL Olivenöl 1 [...]
Suppen Diät abnehmen und Schlank werden mit Suppen
Das Geschäft mit den Diäten, Schlankheitskuren und Fastenwochen boomt wie nie zuvor, es ist mittlerweile ein Milliardengeschäft geworden und die meisten Menschen lassen sich durch massive Werbung beeinflussen. Der ewige Schönheitswahn macht es möglich, möglich, dass kaum noch jemand darauf achtet, was überhaupt noch Sinn macht und welche Diät völlig aussichtslos ist. Sinnvoll abnehmen mit [...]
Forellen mit Estragon
Forellen mit Estragon Forellen mit Estragon sind ein leichtes und gesundes Fischgericht, kombiniert mit einer Salatbeilage eine Köstlichkeit für jeden Fischliebhaber. Print Forellen mit Estragon Autor: admin Serves: 4 Ingredients 4 küchenfertige Forellen 1 Bund Estragon 1 unbehandelte Zitrone 2 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft 25 g Butter Salz, schwarzer Pfeffer Instructions Forellen waschen und trockentupfen. [...]
Pochierte Forellenfilets
Pochierte Forellenfilets Köstlich sind die pochierten Forellenfilits mit Wildreis, Frühlingszwiebeln und weiteren erlesenen Zutaten. Ein leichtes, gesundes und schmackhaftes Essen. Print Pochierte Forellenfilets Autor: admin Serves: 4 Ingredients 250 g Wildreis 2 Frühlingszwiebeln 200 g Blattspinat 50 g Butter 100 ml trockener Weißwein 4 Forellenfilets ohne Haut 1 EL Zitronensaft 1 EL fein gehackte Petersilie Salz, [...]
Tarteletts mit Ziegenkäse
Tarteletts mit Ziegenkäse als Vorspeise Diese leckeren Tarteletts mit Ziegenkäse schmecken sehr gut als Beilage, Vorspeise oder kleine Zwischenmahlzeit. Auch Vegetarier schätzen derartige Delikatessen. Print Tarteletts mit Ziegenkäse Autor: admin Serves: 4 pieces Ingredients 300 g TK Mürbeteig 1 kleine Zwiebel 1 EL Olivenöl 6 Kirschtomaten 100 g Ziegenkäserolle 1 großes Ei 100 ml Milch Salz, [...]
Kürbissuppe mit Thymian
Kürbissuppe mit frischem Bauernbrot Für alle Fans von Kürbisgerichten ein Genuss ist die Kürbissuppe mit Thymian. Dazu wird frisches Bauernbrot gereicht. Print Kürbissuppe mit Thymian Autor: admin Cuisine: Deutschland Serves: 4 Ingredients 700 g Kürbisfleisch 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 15 g Butter 1 EL Olivenöl 450 ml Gemüsebrühe 1 handvoll Thymianzweige 150 ml Milch Salz, schwarzer [...]
Zucchini – Gazpacho
Zucchini-Gazpacho - eine leichte, köstliche Suppe Die italienische Suppenköstlichkeit Zucchini-Gazpacho eignet sich genauso gut als Vorsuppe wie auch als leichter Genuss an einem warmen Sommertag.
Frikaseé mit Suppenhuhn oder Täubchen
Frikaseé mit Geflügelfleisch Ein Frikasée mit frischem Suppenhuhn oder Täubchen zubereitet passt wunderbar zu Reis und ist ein leichtes und leckeres Hauptgericht. Print Frikaseé Autor: admin Rezept Art: warme Hauptgerichte Serves: 4 persons Ingredients 1 Suppenhuhn oder 2 bis 3 Täubchen 1 l Wasser Wurzelwerk 40 g Butter 40 g Mehl 1 Eigelb Zitronensaft oder Apfelwein 100 [...]
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